Pour construire des bateaux traditionnels, il faut du bois, de la connaissance, et du temps. On trouve ces trois ingrédients indispensables au chantier du Guip. Créé en 1976 dans l’anse de la côte est de l’Île-aux-Moines dont il a repris le nom, le petit chantier s’est depuis imposé dans la…

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